夏天就得吃这菜，维C含量是番茄的2倍，苹果的7倍，才2元1斤

夏天就得吃这菜，维C含量是番茄的2倍，苹果的7倍，才2元1斤

今天起的有点晚，买菜的时候错过了早市，所以去菜市场逛了一会儿，发现猪肉涨了两块钱。实在吃不起，还是吃点别的吧，辣肉够我吃一周的菜了。转了一圈，发现冬瓜还不错，只卖2块钱一只。比起猪肉，真的是便宜多了。真的很值得吃！

【夏天一定要吃这道菜，维生素C含量是番茄的2倍，苹果的7倍，猫只2元】

别看冬瓜吃素就便宜。看起来很便宜。其实这些物质的营养价值一点都不低，尤其是维生素C的含量，比同量的西红柿含量高一倍。它是苹果的七倍。此外，冬瓜还含有钾、钠、钙、铁等多种矿物质元素。它确实是一种非常有营养的食物，而且热量非常低。如果你想减肥，千万不要错过。

也有很多人觉得蜡南瓜吃起来太淡了，基本没味道，尤其是炒着或者蒸着吃，作为配菜还不错，但如果是主菜，就有点鸡肋了，太合格了。事实上，他们都做错了。其实冬瓜如果煮熟了，味道不会比肉差。

今天要和大家分享一道炖蜡南瓜。煮熟后看起来像红烧肉。它的味道相似。香而不腻。汤也很好吃。下面我们就来看看吧台的详细制作步骤吧。

【家常蒸冬瓜】

准备材料：冬瓜一个，白糖适量，植物油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐、香葱适量、水适量

制作步骤：

1.冬瓜直接去皮，挖出果肉，然后切丁，和五花肉一样。韭菜剁成葱花备用。

2、锅中油烧热，先将冬瓜下锅煎熟，一边上色后翻面煎。如果炸冬瓜被刺死了，找一个小碗，加入生抽、老抽、盐、糖和水调成酱汁。冬瓜炒好后，倒入酱汁，用文火炖。