热搜！“可能致癌”？元气森林、奈雪的茶火速回应
据中证报，6月29日，有消息称，阿斯巴甜将于今年7月首次被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构国际癌症研究机构(IARC)首次列为“可能对人类致癌的物质”。
No.1
世卫组织正在调查
下月出结果
致癌危险等级分类
根据媒体披露的信息，IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”，即有可能对人类致癌。目前，IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类：
☞ 1 类致癌物，是「明确」有致癌作用的物质。
能避免就避免，能不碰就不碰。生活中常见的有 烟草、酒精饮料、槟榔、黄曲霉素、石棉等等。
☞ 2A 类致癌物，是「可能性较高」致癌的物质。在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体虽有理论上的致癌性，而实验性的证据有限。
可以理解成有控制的摄入。常见的有 丙烯酰胺、高温油炸食品、加工肉等等。
☞ 2B 类致癌物，是「可能性较低」致癌的物质。在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体的致癌性的证据有限。
可以理解成和致癌有一点点可能的关系，对科学家有意义，这里面会有 泡菜，手机辐射之类的。
☞ 3类：尚不能确定其是否对人体致癌
☞ 4类：对人体基本无致癌作用
3 类致癌物和 4 类致癌物一般我们普通人不需要关注，主要只是一个分类。
7月14日宣布调查结果
就在不久前， 联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响，该机构于6月底召开会议，并且也将于 7月14日宣布其调查结果。
早在今年5月，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
世卫组织在指南中表示——
有证据表明， 使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。
此外， 长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。
* 上述指南所指的非糖甜味剂主要包括 安赛蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和 甜菊糖衍生物等等。
倘若世卫组织该篇指南中的结论最终被全面证实，主打非糖甜味剂的无糖饮料行业或将面临逻辑被颠覆的风险。
No.2
国内两家公司火速回应
如今市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品饮料中，实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。
其中，阿斯巴甜是最常见的人工合成甜味剂，例如无糖可乐和雪碧中都有该类甜味剂，用于替代蔗糖。百事可乐曾于2015年停止在汽水中添加阿斯巴甜，一年后重新加入，又在2020年再次移除。
据中新经纬报道， 中国食品科学技术学会理事 厉曙光表示——
此事也不会有想象中的影响那么大，阿斯巴甜不能用了，还有安赛蜜、纽甜、甜菊糖苷、蔗糖素等甜味剂都可以用。
元气森林
29日下午，元气森林相关负责人对媒体表示，元气森林配料表更干净， 元气森林可乐0糖0脂0卡0阿斯巴甜且全线产品也不含阿斯巴甜。
图源：IC photo
奈雪的茶
奈雪的茶相关负责人称，2022年11月， 奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。
图源：IC photo
据悉，罗汉果是原产中国的一种药食两用植物，其提取物“罗汉果糖苷”是天然甜味物质。
No.3
“代糖”有风险
科学控糖勿跟风
“并非所有的糖都有害”
近年来，社交平台上刮起了一股“抗糖风”，人们精心安排自己的餐食，认为尽力避免过量糖分的摄入，可以减少体内糖化反应产物的堆积，进而延缓衰老。
对此，北京营养师协会理事 顾中一表示——
“并非所有的糖都有害。过量摄入糖的确会快速增加体内脂肪水平，增加患疾病风险，但完全摒弃糖并不适合所有人。
比如，水果、乳制品以及蔬菜中除了含有天然糖分外，还有许多对人体有益的成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等，而这些天然食物都是健康饮食的重要组成部分。”
人们在生活中应该减糖
但不必严格控糖
如何相对轻松地控制糖摄入？
顾中一给出的方案是：
☞ 少吃各种甜食和甜饮料；
☞ 保证足够的蛋白质摄入；
☞ 多吃蔬菜；
☞ 保持饮食结构均衡，比如参考“膳食宝塔”“四格餐盘”的量化方式，盘子里一半是蔬菜和水果，1/4是高蛋白质食物，1/4是谷物；
☞ 倾听身体需求，饿了就吃，饱了就停，减少情绪化饮食；
☞ 多活动，喝足够的水。
网友神评：这个月赶紧喝
“阿斯巴甜”上了热搜
相关话题引起网友关注
当看到“致癌物”的时候
网友们不淡定了！
纷纷表示——
也有网友神评
“下个月宣布致癌，
这个月先喝完！”
你喜欢喝“0糖”饮料吗？
看完有什么想说的
快来评论区留言吧！
来源：央视新闻、21世纪经济报道、中证报、澎湃新闻、每日经济新闻
编辑：王泽权
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最近奥一君看到大家留言
一不小心就错过了
不要慌！
快跟着奥一君一起
动动手，设星标
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