搜狐好物 | 北鼻的餐桌之行走的电饭煲,5款畅销焖烧杯实测
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又到了秋高气爽的好时节,掐指一算,还有10几天就到国庆小长假了!憋了大半年的宝妈们有没有出行计划呢?带孩子一起出游虽然乐趣多多,但需要带的东西也超多,出门在外baby的辅食更是一个大难题。这个时候,就需要一款焖烧杯来解决了!所以,本期“北鼻的餐桌”主题是——行走的电饭煲!
本期嘉宾我们请来了国际注册营养师-邹春蕾老师,为我们分享如何用焖烧杯做出快手又营养的辅食。说起焖烧杯,相信每个妈妈都不陌生,它是一种不需要火不需要电,只需要一杯开水和一把米,就能将生米煮成熟饭的加强型保温杯。本期我们选择了市面上热销的5款焖烧杯来进行测评,通过焖煮粥、鸡蛋,来测试焖烧杯的使用效果。
本次测评的焖烧杯除了膳魔师,都在一百元左右,价格都很亲民;
焖烧杯的核心材质是不锈钢,市面上常见的两种钢是304和316两种,这两种都是食品级不锈钢,而316的耐腐蚀耐磨性要高于304,所以316不锈钢的价格也偏高。物生物作为本次测评唯一一款不足百元的产品,却使用了316的不锈钢,性价比可以说很高了。当然,不锈钢内胆不能作为产品好坏的评判标准,工艺和设计的差别也会影响到产品的使用效果。
作为出游神器来使用的焖烧杯,自重当然也是妈妈们考虑的重要方面。这几款焖烧杯的自重都在500克以内,本次评测的产品中物生物的自重最重,而膳魔师最轻,仅为413.5克;
作为“行走的电饭煲”,能不能愉快的行走,就是很重要的问题。
本次评测的5款焖烧杯中,配件最全的是苏泊尔、物生物这两款;焖久了内部温度下降杯盖会吸住,有泄气阀会是一个加分项,而盖子可以当碗或者内置勺子的,也很加分。
膳魔师:设计巧妙,贴心的给勺子也加了盖子,避免了勺子频繁掉落的尴尬问题。
象印:配件中仅含一个泄气阀,但是自身重量轻,盖子顺滑容易开启,用起来很便捷。
苏泊尔:杯底带有防滑垫,杯身独特设计好抓握。杯盖上的记时转盘轻轻一碰就转,反而变成鸡肋设计。
物生物:口径大,功能全,看起来似乎非常方便。但是杯身矮胖,对手小的女性和孩子来说就不太友好了。
杯具熊:体贴的送了杯刷,解决了清洁问题。杯盖有个小隔层,但是放不了什么东西,不太实用。
↓↓↓点击下方视频观看5款焖烧杯细节↓↓↓
膳魔师和苏泊尔的保温效果胜出。
测完初始温度后静待2小时测一次温度、6小时再测一次。温差越小,保温性越强。但是,五款保温杯的差值并不大,即便是6小时保温效果测试,最高值和最低值的温差也不过5度。考虑到测评环境并非专业场所,温差值差距较小,五款焖烧杯的保温效果可以说是……差不多!
此外,焖烧杯除了焖烧食物以外,还可以用来保冷,带宝宝外出可以携带水果等等,夏天的时候也可以不闲置。
为了考验焖烧杯的性能,我们分别选了鸡蛋和大米两种食材进行烹饪效果对比。
焖煮粥和鸡蛋之前,需要将杯子预热:倒入400ml开水,盖上盖子闷3分钟左右,将水倒出。
为了考验焖烧杯的性能,也考虑到大家的肚子(吃饱点好长个),我特地煮稠一点。每个杯子倒进40g大米,和300ml开水,静静等待5小时。
米粥成品展示
放入洗净的鸡蛋1个,注意不要打破了,再倒入400ml开水,盖上盖子,静静地等待50分钟。
鸡蛋成品显示
总体来说,焖烧杯的效果还是不错的,鸡蛋都是全熟,没有明显的差别。生米也都煮成了“熟饭”,但是在粥的口感上,选用同样的米、等量的水,在相同的时间内,口感上有着明显的差别。
魔膳师:口感最好,有米的香味,米粒软糯,质地浓稠。好吃!
象印:米粒完全糊化,适合给刚添加辅食的小宝宝吃。
苏泊尔和杯具熊:不好吃也不难吃,中规中矩。
物生物:吃起来完全没有米的香味,略稀,就是,不好吃!
【推荐理由】
膳魔师:烹饪入味,设计巧妙,颜值爆表!
象印:材质精良,烹饪效果佳,轻便易携带!
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