狐大医·读新闻 | 吃杨梅一定要“荤素搭配”吗？

狐大医·读新闻 | 吃杨梅一定要“荤素搭配”吗？

出品 | 搜狐健康

作者 | 章乐

编辑 | 周亦川

炎炎夏日，来几颗酸甜可口的杨梅可以生津止渴。但有人说，杨梅里面有虫子，不能吃。杨梅里面真的有虫子吗？答案是 ，很可能有。

杨梅的果肉完全外露，给果蝇的幼虫创造了极好的繁殖条件。但别被这些虫子扭曲的外表吓到了，它们可是从小生长在杨梅果肉中，很干净，不会传播疾病，更不会在人体里繁殖。如果不小心吃进去，胃酸就能消灭它们。对人体来说，这只是“荤素搭配”的一餐罢了。

不过，冷链运输的新鲜杨梅，大概率能做到很少甚至没有虫子的。如果实在担心，在食用之前，可以用盐水浸泡半小时左右。虫子在没有氧气的水环境下，会自己爬出来，而且泡了盐水的杨梅吃起来更甜不涩口。没有吃完的杨梅，要尽快放进冰箱冷藏保存，否则容易招虫，也会变质。

这个夏天，可不要因为怕虫子而错过杨梅了呀。